• 北海市市场监管部门严防食品安全风险隐患_国内频道_东

  • 发布日期:2020-06-28 00:26   来源:未知   阅读:

为进一步织密织牢市场监管领域疫情防护网,北海市市场监管部门市、县(区)、所(队)层层抓落实,推动领导责任、属地责任、监管责任、主体责任落实,全力构筑群防群治的严密防线,切实保障人民群众生命健康安全。

该局派出执法人员深入辖区各农贸市场,督促市场开办方加强摊档管理,清除积存垃圾,加强市场内摊档台面、屠宰工具、砧板用具以及公厕、水池、垃圾收集等设施的保洁和消毒,加大对活禽经营市场的巡查力度,要求活禽存栏区、屠宰区与销售区必须进行物理隔离,垃圾随产生随清理,督促活禽经营市场严格落实“111”制度(一日一清洁消毒、一周一大扫除、一月一休市)。加强对农贸交易市场内涉嫌违法经营野生动物行为的日常监管,做到发现一宗,查处一宗。

突出重点监管产品和重点监管对象,以畜禽肉类、水产品及其制品特别是进口冷冻食品为重点品种,以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的农贸市场、专业冷冻冷藏库房、商场、超市以及冷冻肉类和水产品使用量大的餐饮服务单位、食品生产企业等为重点,主要检查进口生鲜食品是否有中文标签,是否落实索证索票,督促经营者查验并索取供应商资质及产品的检验检疫合格证。截至目前,共排查农贸市场销售者1432家,商场超市54家,冷冻库38家,独立门店12家,餐饮服务提供者55家。检查中发现1家三文鱼经营店未能现场提供检验检疫合格证,已现场责令下架,目前该店已停止营业。

在畜禽疫病防控方面,北海市场监管部门一直加强上市肉品“两证两章一报告”查验,禁止不合格肉品流入市场,同时加强市场经营环境消毒,持续开展拨点灭源除污染行动,督促畜禽交易市场、肉品加工厂做好卫生清洁并定期消毒。截至目前,全市畜禽肉类交易市场和商超共开展1068场次21.6万平方米消毒灭源行动;肉品加工厂开展72场次3800平方米消毒灭源行动;对畜禽肉类交易市场、肉品加工厂环境样品进行抽检30批次。

加强与海关、公安等部门联合打击走私工作,以冻品、保健食品、食糖等商品为主要监管对象,加强对码头、冷库、农贸市场经营和物流点等重点场所领域的市场监管力度,坚决查处违法经营进口商品行为,重点对涉嫌走私防疫物资和野生动物(冷冻)的情况进行检查。共检查码头8个次、农贸市场48个次、冷库17个次、市场内经营者1046户次、饭店或大排档248户次、旅游景区餐饮店51户次、进口副食店42户次、活禽行21个、药店184户次。(曾坚)